SALITO ** frais, pétillant et aromatique

(gin infusé aux baies de genièvre, tonic maison aux écorces de quinquina)

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SIROCCO ** rafraîchissant, végétal et aromatique

(gin, sirop de bière et légumes du soleil, citron)

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ORIENT EXPRESS ** floral, doux et rafraîchissant

(Proseco bio, St-Germain, vodka infusée aux fleurs de sureau, cidre doux)

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RACKHAM ** corsé, sophistiqué et chaleureux

(rhum, chocolat noir, sirop de vin rouge, angostura)

      

QUETZALCOATL ** intense, amer et complexe

(Vermouth blanc, mezcal, suze, agrumes)

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CARTHAGENA ** acidulé, doux et rafraîchissant

(Pisco infusé aux feuilles de shiso, mangue et jus de raisin clarifiés, miel)

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TOKYORICO ** salé et marin

(tequila infusée aux algues, saké vermouth maison, jus de fruits ferment)

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HADDOCK ** épicé, intense et umami

(vodka épicée, Worcestershire modifiée, eau de tomate, citron jaune)

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BLACK BLOOD ** pétillant, floral et léger

(Vermouth rouge maison, thé noir, fruits rouges, CO2)

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Tous nos cocktails sont à 12 Euros

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3 COCKTAILS IDENTIQUES 30€

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Nos cocktails sans alcool

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PALAZO ** pétillant et amer

(cannelle, cranberry, gentiane, CO2)

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HANOI ** rafraîchissant, végétal et acidulé

(citron jaune, gingembre, citronnelle, fenouil)

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SUNSET ** fruité et floral

(thé noir et vert, fleur d’hibiscus, fruits rouges secs)

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Tous nos cocktails sans alcool sont à 6 Euros