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BEFORE ENTRE 18H ET 20H


APERO VIVO

7 € au lieu de 11 € 

3 Huitres ou 3 Accras Caribéen

Verre de Vin Pinot Grigio Venitien BIO
ou 

Bière Japonaise pression

ou 

Tonic "Maison"

Menu Avant SCENE

9,90 € au lieu de 19 € 

Fameux FISH & CHIPS, Frites Fraiches, Salade

 

18H A 20H

 

A PARTAGER


Tarama  d’oursin .... 9
Frites, mayo maison miso .... 5
6 Accras de Morue, rougail Tomate .... 10

Maquereau mariné, flammé, sake framboise, gingembre .... 11
4 Crevettes en Tempura sauce mangue .... 12
Sashimi de bar, algue kombu, sauce soja sake .... 14

Huîtres Selon arrivage et saison au PONZU PAR 6
*Fines de claires n°3 ..... 11

*EXTRA n°2  ..... 15
Ceviche de lieu, passion, citron, Salicorne…. 14

PLATS

FISH & CHIPS
Crispy Dos de lieu frais
Salade: chou blanc, chou rouge pickles, salade,
vinaigre au miso
Frites et mayonnaise au miso  .... 19

SAINT JACQUES ROTIES

Riz vénéré au dashi et katsuobushi,  .... 24

 

FILET DE BAR GRILLÉ

Caramélisées au ponzu, sauce mangue fraiche piquante .... 22

 

VEGE MIX

Croustillant de légumes de saison, vapeurs et crus,

sauce mangue fraiche piquante .... 19

 

 


ET ENCORE…


Crème au chocolat, huile d'olive, fleur de sel & grué de cacao .... 9
Pomme au four, caramel et glace sésame noir .... 11

Glaces et sorbets sur demande 2 boules .... 8
 

24, Rue du Faubourg Montmartre
75009 Paris - France

09 83 97 50 31

Instagram salinamontmartre

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